บทความนี้จะพาเราย้อนกลับไปในอดีต เพื่อย้อนระลึกถึงขนมโบราณที่เคยเป็นที่นิยมมากในสมัยก่อน แต่ปัจจุบันกลับกลายเป็นของหายากที่หากินได้ยาก ทั้งด้วยสาเหตุของการเปลี่ยนแปลงทางสังคม วัฒนธรรม และเทคโนโลยี ขนมเหล่านี้จึงค่อยๆ ถูกลืมเลือนไปจากความทรงจำของคนรุ่นหลัง เหลือเพียงความทรงจำวัยเด็กให้คิดถึง
ในอดีต ขนมหลากหลายชนิดเคยเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตวัยรุ่น ผูกพันกับประเพณี พิธีกรรมและเทศกาลต่างๆ ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย แต่ยังสะท้อนถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่ประณีตและสร้างสรรค์ขึ้นมา
อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน บางชนิดของขนมโบราณเหล่านั้น กลายเป็นของหายาก และจำเป็นต้องอาศัยความรู้และทักษะเฉพาะที่หายากในการทำ ทำให้ผู้คนในยุคปัจจุบันมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติของขนมเหล่านี้น้อยลง ในบทความนี้ เราจะพาคุณย้อนไปสัมผัสกับความอร่อยและความหายากของขนมโบราณที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตใยวัยเด็ก
